L'entreprise Over the Hill Orchards – Lauréat des Lauriers de la PME

C'est samedi soir dernier que se déroulait les Lauriers de la PME du RDÉE Canada, événement qui vise à souligner les petites et moyennes entreprises francophones à l'extérieur du Québec.

Cette année, c'est l'entreprise saskatchewanaise Over the Hills Orchards qui s'est vu remettre le prix pour la catégorie «Entreprise de transformation», parmi les 4 finalistes de cette catégorie.

Ces producteurs certifiés pour la culture de fruits biologiques ont su exploiter plusieurs types d'arbres fruitiers, adaptés au climat saskatchewannais. En plus d'avoir une production principale de cerises, ils récoltent diverses variétés (abricots, raisins, pêches, pommes, framboises et fraises) et se préparent à introduire des nouveautés telles que les mûres et le chèvrefeuille. Aucun pesticide n'est utilisé à la ferme; ils favorisent plutôt l'usage de granules de luzerne organique. Aujourd'hui, ils réalisent une multitude de produits dérivés, des recettes faibles en sucre et des pâtisseries sans gluten. En plus de leur gamme santé, ils offrent des tours guidés des vergers et partagent leur passion et leur amour de la terre avec tous ceux qui prennent le temps de s'y arrêter.

Sylvia et Dean sont devenus des leaders dans le développement touristique de leur région. Aidés de ses parents retraités, Dean s'occupe des travaux de la ferme et Sylvia de la gestion quotidienne du magasin et du site Web, de la transformation des fruits, l'approvisionnement, de la mise en marché et de l'administration.

C'est grâce au Conseil de la Coopération de la Saskatchewan (CCS) et de leur conseiller Ildephonse Bigirimana que leur candidature a pu être soumise. Sylvia et Dean Kreutzer ont fait appel au CCS pour divers services afin de réaliser leur rêve de créer leur propre entreprise.

Les Lauriers de la PME est un événement réalisé conjointement par le bureau de RDÉE Canada et ses membres qui vise à mettre en lumière diverses catégories de petites et moyennes entreprises ayant au moins un gestionnaire francophone.

(Source: Conseil de la coopération de la Saskatchewan)